Xoldo
Per sorvolare la costa da Hendaye a Saint-Jean-de-Luz, non c'è niente di più efficace che intraprendere la salita dello Xoldo da Biriatou, sulle orme degli escursionisti del GR10. Perché Biriatou non è solo un casello, è anche un villaggio, un'ode al paesaggio che si potrebbe pensare sia un miraggio.
Il villaggio di Biriatou, affascinante e tipicamente basco, è diviso in quartieri tra la valle di Bidasoa e le verdi colline. Da qui si accede a un'altura che molti considerano la prima cima pirenaica francese, lo Xoldo (l'estensione gaina significa cima in basco). La sua ascesa è soprattutto un'occasione per godere di un panorama incredibile a due passi dalla costa atlantica, dalla baia di Saint-Jean-de-Luz a Biarritz e persino oltre, fino alle spiagge delle Landes nelle giornate più limpide. Spesso si trascorre molto tempo comodamente seduti sui prati sommitali, individuando qui un villaggio noto, lì una spiaggia, o addirittura trovando il castello di Abbadia o la roccia della Vergine. Tra Peñas de Haya e la Rhune, finiamo per dirigerci verso il Passo del Pero e osiamo tornare al fresco sottobosco della riva destra del Bidasoa.
