L'Encantadô

Situato nel cuore della Vallée d'Aspe, sul cammino di Santiago de Compostela, L'Encantadô è il nuovo indirizzo dei buongustai.

Qui le marmellate vengono preparate alla vecchia maniera: solo frutta e zucchero, il tutto cotto in un calderone di rame. I deliziosi biscotti dolci sono preparati con amore per la gioia di grandi e piccini: i frollini "curs d'Aspe", i soufflé di mandorle croccanti...

Oltre ai biscotti, potete provare anche i nostri sciroppi e una gamma di creme spalmabili salate, come il confit al peperoncino rosso o l'hummus all'aglio orsino, per quei momenti speciali di indulgenza.

È meglio avvisare telefonicamente del vostro arrivo.