Restaurant Etcheto Ostatüa

Sur la place de la Haute-Ville à Mauléon, au pied du château-fort, le restaurant Etcheto offre, depuis toujours, une cuisine traditionnelle amoureusement réinventée à chaque génération.

Allande propose des menus élaborés en utilisant les produits locaux, truitelles ou piquillos et ses délicieuses pâtisseries maison.