Restaurant Art'Zain
Entdecken Sie die traditionelle Küche von Henri Amestoy im Restaurant Art'Zain, das neben der Komturei Ospitalea in Irissarry eingerichtet wurde. Der Chefkoch und sein Team haben sich im Herzen des Dorfes niedergelassen und bieten Ihnen eine lokavore Küche, die sich mit den Jahreszeiten und den Vorschlägen seiner Erzeuger weiterentwickelt. Auf der Speisekarte sehen Sie immer, woher die Produkte stammen.
Bib gourmand und grüner Stern im Guide Michelin Frankreich 2023 (nachhaltige Gastronomie).