La Ruse

Das "La Ruse" befindet sich im Viertel "Hédas", einem historischen Stadtteil von Pau am Fuße der modernen Stadt.

Der Chefkoch des Restaurants möchte, dass sich die Leute "wie zu Hause" fühlen. Die Küche ist gourmandig und erfinderisch mit frischen Produkten. Das Ganze wird von guten Weinen auf einer hübschen Karte begleitet. Das Viertel ist Fußgängerzone und die Atmosphäre ruhig ...