Restaurant Ithurria

Ithurria ist eine alte Jakobsweg-Raststätte, die 1657 erbaut wurde. Die Küche von Xavier wirkt jugendlich und modern und bleibt der Tradition des Hauses treu: Da der Markt Gesetz ist, sind die Produkte immer der Jahreszeit entsprechend! Im Speisesaal lässt sein Bruder Stéphane seine Leidenschaft für Wein aufblitzen, wenn er die Schätze aus seinem außergewöhnlichen Weinkeller präsentiert.