Fromagerie Crèmerie d'Ossau

Die Boutique bietet etwa 50 verschiedene Käsesorten an, darunter auch solche aus der Region: Ziegen-, Schaf- und Kuhkäse Amandine sagt: "Die Wahl eines guten Käses ist eine Art, auszudrücken, wer man ist" Das Vater-Tochter-Duo hat die Ärmel hochgekrempelt und einen eigenen Reiferaum mit schönen, unbehandelten Fichtenbrettern eingerichtet, um den Käse der Hirten zu veredeln. Die Zeit enthüllt ihren Geschmack, verbreitet den Geruch, der die Geschmacksknospen kitzelt, und gibt bei der Verkostung die ganze Leidenschaft preis, die dahinter steckt. Die Fromagerie Crèmerie d'Ossau setzt auf die Qualität und das Know-how engagierter lokaler und ausländischer Erzeuger.