De Orthez à Sauveterre-de-Béarn

Cette étape assure la jonction entre gave de Pau et gave d'Oloron, mais aussi entre la vieille ville d'Orthez et la « sauveté » historique qu'est Sauveterre-de-Béarn, au remarquable concentré de richesses patrimoniales. Ondulant d'une colline à l'autre, l'itinéraire croise également l'Hôpital d'Orion, sur des terres converties depuis des siècles à l'accueil des pèlerins.